|
Одной из важных отраслей агропромышленного комплекса является свиноводство – разведение свиней с целью получить мясо, сало, кожу и другие сопутствующие продукты. Данное направление получило развитие ещё в эпоху первобытнообщинного строя. В дальнейшем свиноводство значительно развивается в связи с возросшей потребностью людей в продуктах животноводства. Также следует отметить то, что свиное мясо – это высокопитательный пищевой продукт. В нём содержится большое количество витаминов, макро- и микроэлементов, например, витамины группы В, железо и цинк, которые необходимы для поддержания здоровья человека в оптимальном состоянии. Содержащиеся в свинине арахидоновая кислота и селен улучшают обновление клеток организма. Также свиное мясо способствует укреплению костей и мышц человека.
В свою очередь, следует отметить то, что получение качественного свиного мяса напрямую зависит от технологии содержания животных. Важным условием является использование определённого вида напольного покрытия. В настоящее время решением данного вопроса можно назвать использование щелевых полов, применяющихся при строительстве свиноводческих комплексов. Наиболее широко распространено применение щелевых полов во время содержания свиней без использования какого-либо вида подстилки. Данная технология имеет ряд преимуществ:
- может быть внедрена для содержания всех половозрастных групп свиней на различных этапах выращивания, откорма и воспроизведения;
- исключает возможность занесения каких-либо инфекций вместе с использующейся подстилкой;
- служит основой для внедрения современной механизированной системы удаления навоза, исключающей трудоёмкий ручной труд.
Щелевые полы изготавливаются из различного вида материалов (бетон, металл, пластик), и их выбор зависит от той половозрастной группы животных, для которой они предназначены. В помещениях, где будут содержаться холосто-супоросные свиноматки и свиньи на откорм, устанавливают бетонные полы, рассчитанные на высокий объём нагрузки (примерно 600 кг на 1 м²). Следует заметить то, что данный вид не может применяться в помещениях для доращивания и маточниках, так как не соответствует технологическим требованиям температурного режима. Для подсосной свиноматки предназначены изготавливаемые из чугуна или стали щелевые полы. Основной причиной этого является способность металлических полов отнимать тепло у животного, температура которого повышается в период лактации. В свою очередь, пластиковые напольные покрытия могут настилаться в помещениях для содержания различных половозрастных групп животных. Для их изготовления используют высококачественный материал блок-сополимер пропилен, отвечающий зоогигиеническим требованиям и устойчивый к воздействию аммиачной среды.
В настоящее время в свиноводческих комплексах ведущих стран по производству свинины (Дания, Германия, Голландия, Канада, США) установлены щелевые полы, которые способствуют снижению затрат на удаление навоза и уменьшают долю ручного труда в этой области животноводства. Руководители комплексов, применяющих данную технологию, также отмечают снижение уровня заболеваемости животных кишечными и простудными инфекциями, что, в свою очередь, позволяет сократить расходы на приобретение ветеринарных препаратов.
|
