|
Племенных коров в мясном скотоводстве необходимо выводить на пастбища даже в зимние месяцы, чтобы животные могли сами добыть себе необходимый корм. Для зимних выпасов организовывают пастбища с естественным высоким травостоем(сохраняют летом от стравливания) или специально созданный из скошенных сдвоенных зеленых валков(культурные и высокостебельчатые дикие растения). За счет организованных выпасов продляется пастбищный сезон, что сокращает затраты кормов и позволяет одновременно обеспечить коров питьевой водой, так как корм перемешан со снегом.
В скотоводстве, направленном на получение мясного племенного скота, коровы проходят тщательный осмотр после зимнего пастбищного периода. Животных, которые плохо перенесли зимний период переводят в товарное стадо, а затем выбраковывают.
Глубокостельных коров не выводят на зимние пастбища, так как это может спровоцировать аборты.
В мясном скотоводстве выпас на зимних пастбищах лучше всего подходит «степным» породам мясного скота. В результате, у животных укрепляется здоровье, сердечная, двигательная и дыхательная системы.
Нетелей и первотелок необходимо обязательно подкармливать грубым кормом перед зимним выпасом.
Мясное скотоводство большое внимание уделяет организации отелов скота. В отличие от товарного мясного скотоводства, где приняты отелы строго только весной, племенное мясное скотоводство позволяет иметь отклонения от строгой сезонности, так как племенные стада имеют высокую генетическую и коммерческую ценность. В связи с этим племенные фермы имеют утепленные боксы для отелов, которые могут произойти в неблагоприятное время.
Скотоводство мясной направленности предполагает выращивание телят на подсосе до 8 месяцев. В течение 1-1,5 часа после рождения телят обязательно подносят к матери, чтобы они получили молозиво, богатое иммуноглобулинами. До трех месяцев молоко является единственной пищей теленка.
Телят необходимо приучать к концентратам и грубым кормам с раннего возраста.
Начальный этап откорма состоит из ценных грубых и сочных кормов, заключительный этап состоит преимущественно из концентрированных кормов.
|
