|
Предприятие «Дымов», занимающееся производством мясной продукции высокого качества представила проект развития мясного животноводства в Калмыкии. На базе селекционного предприятия «Улан» планируется вести работы по экспериментальному выведению новой породы коров. В рамках данного проекта планируется произвести скрещивание калмыцкой породы КРС с быками породы лимузин. Современные эксперты селекционеры говорят, что выведение новых пород является эффективнее, чем приспособление западных к климатическим особенностям региона. Так, например, разведение коров мясной породы лимузин активно используется на отечественных предприятиях, однако средние привесы живой массы ниже, чем показатели у западных предприятий.
 
Реализация проекта будет осуществляться поэтапно. Первоначально необходимо на предприятии разработать сырьевую базу – поголовье КРС необходимо снабдить правильным и сбалансированным питанием, при этом надо, чтобы все кормозаготовительные работы осуществлялись непосредственно предприятием-производителем, и кормовой рацион животных не зависел от других поставщиков. Кроме того, для организации качественной мясной заготовки необходимо использовать современные перерабатывающие предприятия. Также для повышения рентабельности производства требуется организовать рынок сбыта для произведенной мясной продукции. В реализации проекта примут участия ученые и специалисты Калмыкии совместно с французскими специалистами селекционерами. Таким образом планируется провести масштабные исследования, которые помогут решить проблемы животноводства – повысить рентабельность разведения мясных пород КРС на территории РФ.
 
Компания «Дымов» активно развивает животноводческое направление и постоянно сотрудничает с сельхозпредприятиями по вопросам развития и модернизации производственных и перерабатывающих предприятий. В настоящий момент компания планирует инвестировать средства на создание современной высокотехнологичной бойни, которая соответствует европейским нормам и стандартам.
|
